Consorcio del Chorizo Español

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15 de febrero de 2024 Noticias0

El Consorcio del Chorizo Español e ICEX España Exportación e Inversiones han renovado a inicios de este año 2024 su acuerdos de promoción, tanto en el marco de los Planes Sectoriales Cofinanciados como de Misiones Inversas. La colaboración entre ambas instituciones se remonta al año 2016 y se ha venido renovando año tras año, desarrollando diversas campañas de promoción en mercados como Alemania, Francia, México, Reino Unido o Suecia.



17 de noviembre de 2023 Noticias

Los días 9, 10 y 11 de noviembre desde el Consorcio del Chorizo Español hemos llevado a cabo nuestra iniciativa #ChorizoAmbassadors. En esta ocasión, nuestros embajadores visitaron La Rioja donde conocieron la fábrica de Martínez Somalo y descubrieron como se elabora el auténtico chorizo español.



El campo al día destaca la ampliación de ventas del Consorcio del Chorizo Español. El Consorcio del Chorizo Español ha alcanzado 1,68 millones de kilos etiquetados con su sello Spanish Chorizo en este primer semestre de 2023. «El éxito se debe a que es un producto ligado a la gastronomía española y nuestros consumidores valoran que estamos ofreciéndoles la esencia pura de nuestra gastronomía» ha declarado Alejandro Álvarez en la entrevista con El campo al día.


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27 de septiembre de 2023 Notas de prensa

El Consorcio del Chorizo Español ha alcanzado 1,68 millones de kilos etiquetados con su sello Spanish Chorizo en este primer semestre de 2023, lo que supone un 2,1% más que el mismo periodo del año anterior. “Este aumento sigue consolidándonos como referente en la exportación de chorizo y reafirma la confianza de los consumidores nacionales e internacionales en un sello de calidad como el nuestro”, ha declarado Alejandro Álvarez Canal, director gerente del Consorcio del Chorizo Español.


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26 de julio de 2023 El Consorcio en los medios

El chorizo español es un valor al alza, y cada vez más en Europa. Según el Consorcio del Chorizo Español, asociación que agrupa a 20 compañías del sector cárnico, algunas con hasta 140 años de tradición, el país exportó 79.6 millones de kilos de embutido curado durante 2022, de entre los cuales, alrededor del 70% corresponde a chorizo. Es una cifra récord que representa una subida del 9% con respecto a los números de exportación del sector recogidos en 2021.


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6 de julio de 2023 Notas de prensa

El documento analiza las exportaciones españolas de chorizo y embutido curado, que han alcanzado los 79,6 millones de kilos en 2022, un 9% más que el año anterior. En él se resalta el proceso de concentración producido en el sector cárnico nacional desde hace más de una década así como el incremento de empresas españolas exportadoras de embutido. Además, el Consorcio ha presentado la Memoria Corporativa correspondiente a 2022, en la que destaca el crecimiento del consumo del chorizo con sello del Consorcio en España.


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El Consorcio del Chorizo Español es una asociación de empresas del sector cárnico español, expertas en producción y exportación de Chorizo Español de alta calidad.


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