La revista Financial Food se hace eco de la aprobación por parte del Comité Técnico del Consorcio del Chorizo Español de 4 nuevas empresas que se unen a la lista de Entidades de Certificación Independientes autorizadas para el desarrollo de auditorías. ACERTA, SGS, OCA GLOBAL e Intertek se encargarán junto a otras entidades ya en la lista de verificar que los productos bajo el sello #Spanish Chorizo cumplen con los requisitos para la certificación.
Tras la aprobación de nuestro Comité Técnico, se incorporan cuatro nuevas empresas como Entidades de Certificación Independientes autorizadas por el Consorcio del Chorizo Español. ACERTA, SGS, OCA GLOBAL e Intertek se suman a los organismos de control que garantizan que los productos bajo el sello #SpanishChorizo cumplen con los requisitos establecidos para su obtención.
En 2020, el año en que se inició la pandemia que todavía sufrimos, las exportaciones del chorizo subieron un 65 por ciento, un récord histórico. Vamos a hablar ya con el gerente del Consorcio Chorizo Español, Alejandro Álvarez Canal en CLM Despierta.
Alejandro Álvarez-Canal, gerente del Consorcio, habla en el programa Marca España de RNE del record de exportaciones de Spanish Chorizo:
El director técnico del Consorcio del Chorizo Español, Alejandro-Álvarez Canal, ofrece una entrevista en “A vivir que son dos días Castilla y León” sobre el aumento de las exportaciones del #SpanishChorizo en un 65% durante el 2020.
Las exportaciones chorizo español se han disparado un 65% en 2020. En concreto, los datos del Consorcio del Chorizo, la principal asociación de productores y exportadores del sector, revelan un récord de etiquetado, en el que se superaron los 3,6 millones de kilos de chorizo comercializados con el sello de calidad diferenciada del consorcio.
En un año tan difícil como el 2020, en el que las exportaciones españolas en general disminuyeron cerca del 10% respecto a 2019, el sector agroalimentario español se consolidó como un sector clave para la economía española; prácticamente fue el único que el pasado año ofreció un comportamiento positivo en la vertiente exportadora, superando los 47.700 millones de euros de ventas en el exterior, un 5,95% más que el año anterior.
El suplemento Yo Dona de El Mundo reivindica las virtudes nutricionales del #spanishchorizo y recoge los datos del Consorcio del Chorizo Español sobre sus ventas en Europa.
El Consorcio del Chorizo Español lanza un vídeo corporativo para poner en valor la tradición y autenticidad del #SpanishChorizo
RNE – Programa “Algo me suena en la cocina”: escuchar aquí (a partir del minuto 11.30)
