Consorcio del Chorizo Español

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27 de febrero de 2024 Noticias0
  • Las ventas a Reino Unido alcanzan la cifra récord de 2,2 millones de kg, dos tercios del total de la asociación.
  • A nivel sectorial las exportaciones de embutidos curados crecen solo un 0,3% y rozan los 80 millones de kg.
  • El valor medio de las exportaciones se sitúa en los 7,66 €/kg.

Los datos del etiquetado del Consorcio del Chorizo Español revelan un alcance de 3.387.824 kilos en los 53 países en los que opera, lo que supone un incremento del 14,59%. Reino Unido es el principal mercado para el Consorcio del Chorizo Español con un incremento del 36,7% en volumen de exportación, alcanzando los 2.253.697 millones de kilos comercializados en 2023. Las cifras son un reflejo del esfuerzo de promoción que el sello y sus asociados han llevado a cabo en dicho mercado. Asimismo, se han realizado iniciativas que consolidan otros mercados objetivo como es Francia (553.058 kg) y Alemania (131.150 kg).


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15 de febrero de 2024 Noticias0

El Consorcio del Chorizo Español e ICEX España Exportación e Inversiones han renovado a inicios de este año 2024 su acuerdos de promoción, tanto en el marco de los Planes Sectoriales Cofinanciados como de Misiones Inversas. La colaboración entre ambas instituciones se remonta al año 2016 y se ha venido renovando año tras año, desarrollando diversas campañas de promoción en mercados como Alemania, Francia, México, Reino Unido o Suecia.



17 de noviembre de 2023 Noticias

Los días 9, 10 y 11 de noviembre desde el Consorcio del Chorizo Español hemos llevado a cabo nuestra iniciativa #ChorizoAmbassadors. En esta ocasión, nuestros embajadores visitaron La Rioja donde conocieron la fábrica de Martínez Somalo y descubrieron como se elabora el auténtico chorizo español.



El campo al día destaca la ampliación de ventas del Consorcio del Chorizo Español. El Consorcio del Chorizo Español ha alcanzado 1,68 millones de kilos etiquetados con su sello Spanish Chorizo en este primer semestre de 2023. «El éxito se debe a que es un producto ligado a la gastronomía española y nuestros consumidores valoran que estamos ofreciéndoles la esencia pura de nuestra gastronomía» ha declarado Alejandro Álvarez en la entrevista con El campo al día.


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27 de marzo de 2023 EventosNoticias

Los días 20, 21 y 22 de marzo, estuvimos en el International Food & Drink Event (IFE) en Londres, una de las ferias más importante del sector agroalimentario en Reino Unido. Una cita en la que el Consorcio tuvo la  oportunidad de dar a conocer su sello al público profesional y continuar consolidando su marca en mercados internacionales como el inglés, un mercado tremendamente exigente en términos de calidad y seguridad alimentaria que se constituye como el principal mercado para el Consorcio del Chorizo Español.


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El Consorcio del Chorizo Español es una asociación de empresas del sector cárnico español, expertas en producción y exportación de Chorizo Español de alta calidad.


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