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● Ambas entidades dan continuidad al convenio de colaboración para promocionar el chorizo español en Alemania, Bélgica, Países Bajos y, por primera vez, Polonia.

● Al mismo tiempo, la campaña “It’s chorizo, it’s fun”, cofinanciada con Fondos Europeos, continúa desarrollándose con éxito en el mercado británico.

● El décimo aniversario de la asociación marca un récord para el sector, superando los 25 millones de kilos bajo el sello «Spanish Chorizo».

El Consorcio del Chorizo Español ha presentado la segunda edición del informe sectorial especializado en la internacionalización y exportaciones del chorizo español, cuya primera versión se publicó en 2023.

• Las ventas a Reino Unido alcanzan la cifra récord de 2,2 millones de kg, dos tercios del total de la asociación.
• A nivel sectorial las exportaciones de embutidos curados crecen solo un 0,3% y rozan los 80 millones de kg.
• El valor medio de las exportaciones se sitúa en los 7,66 €/kg.

Los datos del etiquetado del Consorcio del Chorizo Español revelan un alcance de 3.387.824 kilos en los 53 países en los que opera, lo que supone un incremento del 14,59%. Reino Unido es el principal mercado para el Consorcio del Chorizo Español con un incremento del 36,7% en volumen de exportación, alcanzando los 2.253.697 kilos comercializados en 2023. Las cifras son un reflejo del esfuerzo de promoción que el sello y sus asociados han llevado a cabo en dicho mercado. Asimismo, se han realizado iniciativas que consolidan otros mercados objetivo como es Francia (553.058 kg) y Alemania (131.150 kg).

El Consorcio del Chorizo Español e ICEX España Exportación e Inversiones han renovado a inicios de este año 2024 su acuerdos de promoción, tanto en el marco de los Planes Sectoriales Cofinanciados como de Misiones Inversas. La colaboración entre ambas instituciones se remonta al año 2016 y se ha venido renovando año tras año, desarrollando diversas campañas de promoción en mercados como Alemania, Francia, México, Reino Unido o Suecia.