Was ist

#CookingChorizo?


#CookingChorizo ​​ist eine Initiative des Konsortiums für Spanische Chorizo, dem Hauptverband der Hersteller und Exporteure von Chorizo ​​aus Spanien (ein Produkt, das gemäß den Spezifikationen des Konsortiums hergestellt und unter dem Siegel „Spanische Chorizo“ ​​vermarktet wird). Sie wird von Bloggern mit Spezialisierung auf Gastronomie und Küche in Spanien, Frankreich, Großbritannien und Schweden betreut und hat folgende Ziele:

  • Bekanntmachen des gastronomischen Potenzials authentischer Spanischer Chorizo.
  • Entdecken neuer Möglichkeiten, #SpanischeChorizo ​​zu genießen. Wie wir wissen, kennt man die traditionellen Eintöpfe, Sandwiches oder Tapas, die auf Chorizo ​​basieren. Aber wir sind sicher, dass es noch viele neue Rezepte mit Chorizo ​​als Hauptzutat zu entdecken gibt.
  • Erklären, dass der Verzehr von Spanischer Chorizo ​​in angemessenen Mengen aufgrund ihres Protein-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts gesundheitliche Vorteile hat.





Erste Ausgabe

Kochbuch #CookingChorizo

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Desarrollo de #CookingChorizo

Los inscritos en el formulario oficial de participación de #CookingChorizo recibirán el pack del participante compuesto por: dos paquetes de chorizo oreado (ideal para cocinillas), un paquete de chorizo loncheado (listo para comer), el recetario #SpanishChorizo (Recetas fáciles con chorizo) y la tabla de cortar, el cuchillo y el mandil oficiales del Consorcio del Chorizo Español. Tanto en el pack del participante como por e-mail, los participantes de #CookingChorizo recibirán el Manual del Participante con información sobre:

  • Fechas de publicación de recetas.
  • Hashtags y perfiles sociales de Consorcio del Chorizo Español.
  • Material gráfico para su difusión en redes sociales.
  • Documento de envío de receta con #SpanishChorizo.


Recetario #CookingChorizo

Las recetas más innovadoras y sorprendentes serán incluidas en el Recetario #CookingChorizo, que será publicado para su descarga digital a lo largo del año 2021. Para la creación del recetario contaremos con la colaboración de cocineros que elaborarán las recetas seleccionadas.


Bases de participación

Presentación Online #CookingChorizo

Una vez publicado el Recetario de #CookingChorizo se llevará a cabo una presentación online para los participantes de #CookingChorizo, productores de #SpanishChorizo, medios de comunicación y otros actores del sector agroalimentario.


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Das Konsortium für Spanische Chorizo ist eine Vereinigung von Unternehmen der spanischen Fleischwirtschaft mit Expertise in der Produktion und im Export qualitativ hochwertiger Spanischer Chorizo.


info@chorizoespanol.es


0034 91 825 58 96


Calle de la Basílica, 19,
28020 Madrid Spain


Consorcio del Chorizo Español
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