What is


#CookingChorizo is an initiative of the Spanish Chorizo Consortium, the main association of producers and exporters of chorizo in Spain (a product made in accordance with the Consortium’s specifications and marketed under the Spanish Chorizo seal), which, together with bloggers specialized in cooking and gastronomy from Spain, France, the United Kingdom and Sweden, aims to:

  • Spread the gastronomic potential of the authentic Spanish Chorizo.
  • Discover new ways to enjoy #SpanishChorizo. We know that everyone knows the traditional stews, sandwiches or tapas based on chorizo, but we are sure that we still have many new recipes to discover with chorizo as the main ingredient.
  • We would like to explain that eating #SpanishChorizo in the right quantities has a lot of healthy benefits due to its protein, vitamin and mineral content.

First edition

Recipe book #CookingChorizo

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Desarrollo de #CookingChorizo

Los inscritos en el formulario oficial de participación de #CookingChorizo recibirán el pack del participante compuesto por: dos paquetes de chorizo oreado (ideal para cocinillas), un paquete de chorizo loncheado (listo para comer), el recetario #SpanishChorizo (Recetas fáciles con chorizo) y la tabla de cortar, el cuchillo y el mandil oficiales del Consorcio del Chorizo Español. Tanto en el pack del participante como por e-mail, los participantes de #CookingChorizo recibirán el Manual del Participante con información sobre:

  • Fechas de publicación de recetas.
  • Hashtags y perfiles sociales de Consorcio del Chorizo Español.
  • Material gráfico para su difusión en redes sociales.
  • Documento de envío de receta con #SpanishChorizo.

Recetario #CookingChorizo

Las recetas más innovadoras y sorprendentes serán incluidas en el Recetario #CookingChorizo, que será publicado para su descarga digital a lo largo del año 2021. Para la creación del recetario contaremos con la colaboración de cocineros que elaborarán las recetas seleccionadas.

Bases de participación

Presentación Online #CookingChorizo

Una vez publicado el Recetario de #CookingChorizo se llevará a cabo una presentación online para los participantes de #CookingChorizo, productores de #SpanishChorizo, medios de comunicación y otros actores del sector agroalimentario.

Would you like more information?

Contact us

The Spanish Chorizo Consortium is an association of companies from the Spanish meat sector, who are experts in the production and export of high quality Spanish chorizo.


0034 91 825 58 96

Calle de la Basílica, 19,
28020 Madrid Spain

Spanish Chorizo

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