À l’occasion de notre initiative #ChorizoInsght, les 3 et 4 mai, la ville de Salamanque a accueilli des professionnels du secteur de la viande venus de France et d’Allemagne pour découvrir l’ensemble du processus d’élaboration du chorizo et les valeurs représentées par le sceau en visitant les installations et les pâturages de nos partenaires salmantins.
El Consorcio del Chorizo Español, asociación que agrupa a compañías del sector cárnico español, cumple este año su quinto aniversario.
Debatir sobre todos los retos a los que se enfrenta en la actualidad el sector retail y examinar el futuro de la mano de la digitalización. Este ha sido el principal objetivo de la jornada organizada por el Consorcio del Chorizo Español en la que se han analizado desde diversos puntos de vista la evolución que está experimentado en los últimos años y cómo han de afrontar compañías de diferentes sectores el futuro.
En estos días en los que la sociedad en general, y las empresas en particular, han de adaptarse a la situación actual de alarma causada por el coronavirus, muchas compañías de todos los sectores llevan a cabo acciones solidarias para aportar su ayuda de diferentes formas. El sector de la alimentación es uno de ellos.
Desde el Consorcio del Chorizo Español estamos comprometidos con la calidad y su uso en la cocina. En este recetario encontrarás 16 deliciosas recetas que ha elaborado para nosotros el chef Fabián León y que te ayudarán a incorporar este delicioso producto a todos tus platos.
El Consorcio del Chorizo Español, asociación que agrupa a compañías del sector cárnico español, cumple este año su quinto aniversario con una facturación que supera los siete millones de kilogramos.
