Qu’est-ce que le

#CookingChorizo?


#CookingChorizo c’est une initiative du Consortium du Chorizo Espagnol, la principale association de producteurs et d’exportateurs du chorizo en Espagne (produit élaboré conformément au cahier des charges du Consortium et commercialisé sous le sceau du Spanish Chorizo), qui, avec des blogueurs spécialisés dans la cuisine et la gastronomie d’Espagne, de France, du Royaume-Uni et de Suède, vise à :

  • Faire connaître le potentiel gastronomique de l’authentique Chorizo espagnol.
  • Découvrir des nouvelles façons d’apprécier le #SpanishChorizo. Nous savons que tout le monde connaît les ragoûts, sandwichs ou tapas à base de chorizo traditionnels, mais nous sommes sûrs que nous avons encore beaucoup de nouvelles recettes à découvrir avec le chorizo comme ingrédient principal.
  • Nous tenons à expliquer que manger du #SpanishChorizo en quantités adéquats a des effets bénéfiques sur la santé grâce à sa teneur en protéines, vitamines et minéraux.





Première édition

Livre de recettes #CookingChorizo

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Desarrollo de #CookingChorizo

Los inscritos en el formulario oficial de participación de #CookingChorizo recibirán el pack del participante compuesto por: dos paquetes de chorizo oreado (ideal para cocinillas), un paquete de chorizo loncheado (listo para comer), el recetario #SpanishChorizo (Recetas fáciles con chorizo) y la tabla de cortar, el cuchillo y el mandil oficiales del Consorcio del Chorizo Español. Tanto en el pack del participante como por e-mail, los participantes de #CookingChorizo recibirán el Manual del Participante con información sobre:

  • Fechas de publicación de recetas.
  • Hashtags y perfiles sociales de Consorcio del Chorizo Español.
  • Material gráfico para su difusión en redes sociales.
  • Documento de envío de receta con #SpanishChorizo.


Recetario #CookingChorizo

Las recetas más innovadoras y sorprendentes serán incluidas en el Recetario #CookingChorizo, que será publicado para su descarga digital a lo largo del año 2021. Para la creación del recetario contaremos con la colaboración de cocineros que elaborarán las recetas seleccionadas.


Bases de participación

Presentación Online #CookingChorizo

Una vez publicado el Recetario de #CookingChorizo se llevará a cabo una presentación online para los participantes de #CookingChorizo, productores de #SpanishChorizo, medios de comunicación y otros actores del sector agroalimentario.


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Le Consortium du Chorizo Espagnol est une association d’entreprises du secteur charcutier espagnol, expertes en production et en exportation de Chorizo Espagnol de haute qualité.


info@chorizoespanol.es


0034 91 825 58 96


Calle de la Basílica, 19,
28020 Madrid Spain


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